Skip to main contentMænd Hitter De Vi Gifte Ved Størrelse Hos Hvilken Kjolebutik
Jadore Jx1088 Tp Kjoler Jx1088 Kjoler Tp Jadore Jadore Jx1088 wHqSxnBCSU Ved Størrelse Hitter Kjolebutik Vi Mænd Hvilken Gifte De Hos
I Lækre Nylonstrømper Vintage Luksus Med Ekstra Hudfave Søm wXqXH6xr
Ganni no Black Zalando Fulton Jerseykjole UqURvX

You are here

Home / Vort udbud / LevnedsmidlerDe Hvilken Gifte Hitter Ved Hos Størrelse Vi Kjolebutik Mænd / Mikrobiologi / Temperaturens betydning

Temperaturens betydning

Hvilken Størrelse Gifte Mænd De Vi Hos Hitter Kjolebutik Ved PqwYp1PC Hvilken Størrelse Gifte Mænd De Vi Hos Hitter Kjolebutik Ved PqwYp1PC

 


Kjole Y Junkie Catwalk Vinrød Faktor Primula TYq0EAxw

Temperaturens betydning


Bakterier er stærkt afhængige af temperaturen med hensyn til deres formering. Normalt skal der ske en formering, for at bakterier, som er overført til maden, vil kunne give madforgiftning. Som du kan se på termometeret, vokser bakterier bedst inden for temperaturintervallet +20 til +40 grader. Ved den lovgivningsmæssigt fastsatte grænse på +8 grader formerer bakterier sig kun langsomt. Endnu lavere temperatur øger holdbarheden betydeligt, især for kødfars og fisk. Over +60 grader dræbes stadig flere bakterier, efterhånden som temperaturen øges. Ved kogning dræbes alle bakterier undtagen deres sporer og eventuelle giftstoffer, der findes i maden. Sporerne og giftstofferne kan til og med tåle langvarig kogning. Når maden køles ned til en temperatur, som er gunstig for sporerne, forlader de deres svøb for lige som sædvanlige bakterier at vokse og formere sig. Derfor er det nødvendigt at få temperaturen ned så hurtigt som muligt. Som eksempel tager vi den varme kødsovs, som opbevares i en rustfri spand. Denne skal stå i nogle timer ved stuetemperatur, inden den stilles ind i køleskabet. Det kan da tage 20 timer, inden kernen i kødsovsen kommer ned til +8 grader. Som alternativ kan spanden med kødsovsen sænkes ned i koldt vand, som der nu og då røres i. Findes der et afkølingsskab, skal dette anvendes. I så fald bør man hælde kødsovsen op i mindre portioner eller helst i tynde metalbeholdere for at opnå en effektiv afkøling.


 

Bridesire Billige Bridesire Brudepigekjoler 2019 2019 Online Bridesire Billige Online Brudepigekjoler xqU6wFSS
It White Kjoler Nithifason Cocktailkjole Barn Snow Name dwZ0xd